L'Amanite rougissante ( ou Golmotte) se reconnaît à la couleur vineuse de la chair. Saveur douce, odeur faible. Pied enflé à la base, sans volve.
Espèce comestible bien cuite, mais peut provoquer des troubles intestinaux. A éviter.
Vue sur l'anneau en jupe blanc de Amanita rubescens, strié à la face supérieur.
[ Photo mystère N° 31 ]
Vue sur la base du pied bulbeuse de Amanita rubescens.
Amanita rubescens f. annulosulfurea est une forme de l'Amanite rougissante possèdant un anneau jaune pâle.
En général, de taille trés modeste par rapport à l'espèce type, elle n'est pas rare dans les taillis de feuillus.
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