Plusieurs sorties champignons sont programmées tout au long de l'année, aux périodes propices à la cueillette : 
- une à deux sorties au printemps,
- une sortie l'été,
- plusieurs sorties à l'automne.
Chacune de ces sorties est placée sous la responsabilité d'un mycologue du groupe.
Elles se déroulent toujours de la façon suivante :
- prospection,
- puis, au retour de la cueillette, reconnaissance des différentes espèces trouvées avec les mycologues du groupe.
C'est un moment d'échange et de partage de connaissances.

Pour parfaire nos connaissances en mycologie, le groupe organise aussi depuis 2019 un stage "mycologie", sur 2 ou 3 jours, généralement en octobre.
Ce stage se déroule de la façon suivante : cueillette, détermination par les participants aidés par des mycologues référents et conférences.

En cours d'année, pour diversifier un peu, le groupe organise également une sortie botanique et une sortie patrimoine.

Ces sorties sont entrecoupées de conférences sur la mycologie ou sur la botanique qui se tiennent généralement à Cournon.

Enfin, le groupe organise depuis plusieurs années (36 ans) une exposition annuelle sur les champignons et sur la botanique à Cournon.


                                                                                                                                                                      Jean-Claude