Environ 160 espèces.
Chapeau en entonnoir,de couleur terne, nu ou feutré, parfois mamelonné.
Lames décurrentes, blanchâtres.
Sporée blanche ou rose pâle.
Pied : cylindrique, sans anneau.
Chair: blanche ou de la couleur du chapeau.
Odeur de farine d'anis ou de terre.
Saveur douce.
Habitat : sous feuillus et sous conifères, souvent dans la mousse.
 
Principales espèces

Clitocybe clavipes (Clitocybe à pied en massue), Clitocybe costata (Clitocybe côtelé), Clitocybe dealbata (Clitocybe blanchi), Clitocybe decembris (Clitocybe bicolore), Clitocybe ditopa (Clitocybe farineux), Clitocybe fragrans (Clitocybe anisé strié), Clitocybe geotropa (Tête de moine), Clitocybe gibba (Clitocybe en entonnoir), Clitocybe metachroa (Clitocybe  à centre brun), Clitocybe nebularis (Clitocybe nébuleux), Clitocybe odora (Clitocybe odorant), Clitocybe phyllophila (Clitocybe anisé des feuilles), Clitocybe vermicularis (Clitocybe à rhizomorphes).

Espèces assimilés

Hygrophoropsis aurantiaca (Clitocybe orangé, Fausse girolle), Omphalotus illudens (Faux-clitocybe lumineux)
 
Genres voisins :

Lepista : moins de 10 espèces
Laccaria : environ 15 espèces
Armillaria : environ 7 espèces


Clitocybes blancs toxiques

Cette série d'espèces est importante à connaître, pour éviter les confusions avec le Clitopile petite-prune comestible apprécié des ramasseurs mycophages. 
Principales espèces : 
Clitocybe phyllophila (Clitocybe des feuilles, Faux-Meunier), Clitocybe cerussata (Clitocybe cérusé), Clitocybe dealbata (Clitocybe blanchi), Clitocybe clavipes (Clitocybe à pied en massue), Lyophyllum connatum (Lyophylle conné), ...


[Notons encore deux autres espèces plus colorées et également toxiques,  Clitocybe diatreta (Clitocybe rosé)  et surtout Clitocybe amoenolens ( = Paralepistopsis amoenolens) (Clitocybe à bonne odeur). Et encore, dans une moindre mesure  Clitocybe nebularis (Clitocybe nébuleux), parfois toxique ou Entoloma lividum ( = Entoloma sinuatum) (Entolome livide), toxique, parfois mortel ,...]

-Clitocybe phyllophila (Clitocybe des feuilles, Faux-Meunier)  👎
Espèce entièrement blanche à crème à chapeau givré ou glacé. Lames peu décurrentes. Pied long (→ 8cm). Chair élastique. Odeur un peu farineuse. Saveur douce. Pousse en troupe importante sur litières de feuilles (Hêtres, ...). Commun. Toxique.

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-Clitocybe cerussata (Clitocybe cérusé)  👎
Espèce présentant les mêmes carctères que le Clitocybe des feuilles, parfois synonimisée. Pousse en troupe importante sur litières d'aiguilles de conifères (Epicéas, ...). Commun. Toxique.

clitocybe cerussata _1_.jpg

-Clitocybe dealbata ( = C. rivulosa)  (Clitocybe blanchi)  👎
Espèce entièrement blanche à crème à chapeau givré ou glacé. Lames peu décurrentes. Pied court (→ 2cm). Chair élastique. Odeur un peu farineuse. Saveur douce. Pousse en cercle dans les prairies, avec Marasmus Oreades (Marasme des Oréades). Commun. Toxique.

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-Clitocybe clavipes ( = Ampulloclitocybe clavipes 2002) (Clitocybe à pied en massue)  👎
Chapeau beige à bord plus pâle, charnu, à gros mamelon mou et compressible. Lames blanchâtres à crèmes, décurrentes. Pied clavé en massue, mou, concolore au chapeau. Odeur agréable. Saveur douce. Sous feuillus et conifères. Commun. Toxique.

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-Lyophyllum connatum (Lyophylle conné)  👎
Chapeau blanc grisâtre à aspect glacé. Lames et pied concolores. Chair blanche, virant au violet en présence de sulfate de fer. Odeur typique (petits pois crus...). Saveur douce.
Pousse en touffe dense aux bords des chemins humides des bois de conifères.  Commun. Toxique.

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-Clitopilus prunulus (Clitocybe petite-prune, Meunier) 👍
Chapeau blanc à grisâtre, charnu, subvelouté, concave puis déprimé à marge enroulée. Lames décurrentes, rosé à maturité. Pied concolore, plutôt court. Chair cassante, trés fragile. Odeur forte de farine. Saveur douce. Espèce commune partout. Comestible.

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Clitocybe dealbata (Clitocybe blanchi) dans l'herbe d'une pelouse (5 nov 2010). Toxique.

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Clitocybe nebularis  (Clitocybe nébuleux) en groupe sous feuillus (30 oct 2013). Toxique.

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