Chair filamenteuse.
Voile général toujours présent, voile partiel présent ou absent.
Pied et chapeau séparables facilement.
Sporée blanche. Spores lisses, de globuleuses à ellipsoïdes.
Toutes les amanites (une centaine d'espèces en Europe) sont pour la plupart mycorhiziques, certaines sont saprophytes.
Voir GENRE voisin Limacella
Principales espèces avec anneau :
Amanita caesarea (Amanite des Césars), Amanita citrina (Amanite citrine), Amanita echinocephala (Amanite épineuse), Amanita eliae (Amanite isabelle), Amanita excelsa var. spissa (Amanite épaisse), Amanita franchetii (Amanite à voile jaune), Amanita junquillea (Amanite jonquille), Amanita muscaria (Amanite tue-mouches), Amanita ovoidea (Amanite ovoïde), Amanita pantherina(Amanite panthère), Amanita phalloides (Amanite phalloïde), Amanita porphyria (Amanite porphyre), Amanita rubescens (Amanite rougissante), Amanita strobiliformis (Amanite solitaire), Amanita vittadinii (Amanite de Vittadini), Amanita verna ( Amanite printannière), Amanita virosa (Amanite vireuse), ...
Principales espèces sans anneau :
Amanita cecilia (Amanite impériale), Amanita crocea (Amanite safran), Amanita dryophila (Amanite des chênes), Amanita fulva (Amanite fauve), Amanita submembranacea (Amanite à volve grise), Amanita umbrinolutea (Amanite cocardée), Amanita vaginata (Amanite vaginée), Amanita pachyvolvata ( Amanite à volve épaisse), .....
Aspect de la volve :
Lorsque le champignon se développe, le voile général peut se déchirer de 4 façons différentes.
exemples :
Amanita phalloides Amanita citrina
Amanita muscaria Amanita rubescens
Amanita phalloides
Amanita muscaria
Amanita porphyria
Amanita ceciliae
Amanita rubescens
Amanita pantherina
Les amanites sans anneau :
appelées aussi groupe des amanitopsis ou groupe des amanites vaginées, ces espèces possèdent bien sûr un voile partiel, ne se développant pas en un anneau membraneux, mais reste collé sur toute la longueur du pied sous forme de zébrures pelucheuses.
(ex : Amanita submembranacea)
Sur d'autres, le voile partiel disparait complètement pour laisser un pied lisse.
(ex : Amanita fulva)
Amanita submembranacea
Amanita fulva
Voir aussi ce diaporama plus complet sur les amanites :
Liste de pièces jointes
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